Essen to go Essen to go ohne warm machen Lunchbox-Ideen

Lunchbox mit Tortilla Wrap Röllchen, Gurkensticks, Snacktomaten und Weintrauben

von Veronika 16. Juli 2020

Heute keine Lust auf ein Sandwich in der Lunchbox? Dann rollen wir uns doch schnell etwas Füllung in einen Tortilla Wrap und schneiden ihn in Stücke – fertig sind die Tortilla Wrap-Röllchen! Als gesunde, vitaminreiche Ergänzung kommen noch Gurkensticks, Snacktomaten und Weintrauben dazu. Eine schnelle Idee für das Essen to go!

Lunchbox mit Tortilla Wrap Röllchen für das Essen to go

Lunchbox mit Tortilla Wrap Röllchen, Gurkensticks, Snacktomaten und Weintrauben – So geht’s:

Das ist drin:

ein paar Snacktomaten, alternativ: 1 rote Paprikaschote
1 Salatblatt z. B. Eisbergsalat
1 Stück Salatgurke
ein paar dunkle Weintrauben
1 Tortilla Wrap (z. B. Weizen oder selbstgemacht siehe „Tortillas selber machen – Quinoa Tortillas„
etwas Frischkäse oder Kräuterfrischkäse
Gewürze nach Belieben z. B. Kräutersalz, Pfeffer

So wird’s gemacht:

Gemüse, Salat und Obst waschen und abtrocknen.
1-2 Snacktomaten oder Paprika und etwas Salatgurke in kleine Stücke schneiden.
Salatblatt in Streifen schneiden oder kleiner zupfen.
Tortilla Wrap mit Frischkäse bestreichen und würzen und mit Tomaten-und Gurkenstücken und Salat bestreuen. Danach eng aufrollen und in 5 etwa gleich große Stücke schneiden und in die Lunchbox füllen.
Restliche Gurke zu Sticks schneiden und alles schön bunt in die Pausenbox geben.

Die Füllung der Tortilla Wrap-Röllchen kann man nach Belieben variieren z. B. mit Hackfleisch, Kidneybohnen und Käseraspel oder mit Schinken, Käse und Salat oder mit Tomate-Mozzarella und viele Varianten mehr!

➤ Tipp: Tortillas selber machen – Quinoa Tortillas vegan und glutenfrei