Pizza to go, aber ein bisschen anders 🙂 Unsere Lunchbox Idee besteht heute aus Pizzabällchen, Gurkenstücken, Paprikaherzen, Bananenscheiben und Heidelbeeren.
Lunchbox mit Pizzabällchen – die Anleitung:
Das ist drin:
- 5 kleine Pizzabällchen
- 1/2 Banane
- 1 Stück Gurke
- 1 kleines Stück rote Paprika
- ein paar Heidelbeeren
So wird’s gemacht:
Pizzabällchen zubereiten
Die Grundrezepte dazu findest du hier. Schnell verrührt und dann ab damit in den Backofen. Nach dem Backen vollständig auskühlen lassen oder natürlich gleich mal ein Bällchen probieren!
- Pizzabällchen zubereiten und auskühlen lassen.
Rezepte siehe oben.
- Gemüse und Obst waschen und abtrocknen.
- Gurke in kleine Stücke schneiden.
- Aus einem Stück Paprika z. B. Herzen ausstechen (optional) oder einfach in kleine Stücke schneiden.
- Banane schälen und in Scheiben schneiden.
- Alles schön bunt in die Lunchbox einfüllen.
Dazu eignet sich am besten eine Lunchbox mit 3 Fächern. Ansonsten kann man jeweils Gurken- und Paprikastücke und die Bananenscheiben mit Heidelbeeren auch vermischt in bunte Silikonförmchen füllen.
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Lunchbox Idee mit Pizzabällchen – Schau dir die Zubereitung im Video an:
Die Lunchbox Idee ist für Kinder und als Essen für die Arbeit sehr gut geeignet. Durch das Vollkornmehl und den Magerquark sind die Bällchen auch kalorienärmer als herkömmliche Pizza. Die Pizzabällchen kann man optimal vorbereiten und einfrieren. Auch als Mitbringsel für die nächste Einladung oder auf dem Partybuffet z. B. für einen Kindergeburtstag können sie sich sehen lassen. Kinder können fleißig mithelfen bzw. mitentscheiden, welche Zutaten im Rezept verwendet werden. Ideal auch als Resteverwertung für Zutaten, die der Kühlschrank oder Vorrat so hergibt!
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