3,7K
Low Carb Erdnusspralinen – das Rezept
Zutaten
- 200 g blanchierte Mandeln
- 25 g Kakaopulver
- 50 g Xylit
- 200 g ungezuckerte Erdnussbutter (mit Stückchen, crunchy)
- 100 g Low Carb Schokodrops Zartbitter
- 50 ml Sahne
- 30 Papier- oder Aluförmchen für Pralinen
Zubereitung
- Mandeln mit Kakaopulver, Xylit und Erdnussbutter vermengen. Je nach Geschmack noch etwas Xylit dazu geben. Dann die Teigmasse zu 30 Kugeln formen.
- Schokoladendrops mit der Sahne über dem heißen Wasserbad erhitzen. Unter Rühren schmelzen lassen. Die Kugeln nacheinander in die Schokolade tunken und auf ein Backpapier legen. Dann auskühlen lassen.
Produktempfehlungen zum Rezept
Noch mehr Low Carb Pralinen-Rezepte gibt’s hier:
➤ Low Carb Eiskonfekt
➤ Low Carb Marzipan-Pralinen
➤ Low Carb Lebkuchenpralinen
➤ Low Carb Whisy-Perlen