Gurke und Karotte waschen, in Scheiben schneiden und jeweils mit Stern-Form ausstechen und abwechselnd ineinander stecken.
Alles zusammen mit 2 Mandarinenstücken in der Brotdose anrichten.
Produktempfehlungen zu dieser Lunchbox-Idee:
BE HAPPY-Wrap
Zutaten:
BE HAPPY-Wrap
20 g Frischkäse
20 g Naturjoghurt 3,5 % Fett
5 g Honig (1 TL)
1 Vollkorn-Wrap
20 g Heidelbeeren
¼ Apfel
3 Brombeeren
2 Weintrauben
1 Heidelbeere
1 Mandarinenstück
Zubereitung:
Frischkäse, Joghurt und Honig glatt rühren, auf Wrap streichen.
Heidelbeeren und Apfel waschen. Letzteres in dünne Spalten schneiden. Beides mittig auf Wrap platzieren. Wrap um ¼ drehen, Apfelspalten sollten nun waagrecht liegen. Linkes und rechtes Wrap-Ende einklappen, von unten aufrollen.
Obst waschen bzw. schälen. Brombeeren oben z.B. mit etwas Frischkäse fixieren und in den Wrap leicht einschieben bzw. so einfüllen, dass sie noch etwas herausschauen.
Weintrauben, Heidelbeere und Mandarinenspalte ebenso als Gesicht z.B. mit Frischkäse „ankleben“. Dazu von den Trauben und Beeren an der Auflagefläche ein Stück abschneiden und mit Frischkäse bestreichen.
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