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Das ist drin:
- BE HAPPY-Wrap (siehe Rezept unten)
- 1 Stück Gurke
- 1 Stück Karotte
- 3 Mandarinenstücke
So wird’s gemacht:
- BE HAPPY-Wrap (siehe Rezept unten) zubereiten.
- Gurke und Karotte waschen, in Scheiben schneiden und jeweils mit Stern-Form ausstechen und abwechselnd ineinander stecken.
- Alles zusammen mit 2 Mandarinenstücken in der Brotdose anrichten.
Produktempfehlungen zu dieser Lunchbox-Idee:
BE HAPPY-Wrap
Zutaten:
- 20 g Frischkäse
- 20 g Naturjoghurt 3,5 % Fett
- 5 g Honig (1 TL)
- 1 Vollkorn-Wrap
- 20 g Heidelbeeren
- ¼ Apfel
- 3 Brombeeren
- 2 Weintrauben
- 1 Heidelbeere
- 1 Mandarinenstück
Zubereitung:
- Frischkäse, Joghurt und Honig glatt rühren, auf Wrap streichen.
- Heidelbeeren und Apfel waschen. Letzteres in dünne Spalten schneiden. Beides mittig auf Wrap platzieren. Wrap um ¼ drehen, Apfelspalten sollten nun waagrecht liegen. Linkes und rechtes Wrap-Ende einklappen, von unten aufrollen.
- Obst waschen bzw. schälen. Brombeeren oben z.B. mit etwas Frischkäse fixieren und in den Wrap leicht einschieben bzw. so einfüllen, dass sie noch etwas herausschauen.
- Weintrauben, Heidelbeere und Mandarinenspalte ebenso als Gesicht z.B. mit Frischkäse „ankleben“. Dazu von den Trauben und Beeren an der Auflagefläche ein Stück abschneiden und mit Frischkäse bestreichen.
„Das ist die Lunchbox-Idee Nr. 44 aus meinem großen Happy Lunchbox-Bundle!“
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