Crazy Pizza – Tipps und Empfehlungen zum Buch
Here you’ll find tips and recommendations for my book „Crazy Pizza“ :
Hefeteig richtig formen
Im Video ab ca. der 6. Minute wird der Fehler beim Pizzateig formen angesprochen und wie es richtig geht:
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Mehr InformationenEmpfehlungen Backzutaten und -zubehör
Rezeptideen zum Buch
Nachfolgend zeige ich dir die beiden im Buch angekündigten Rezepte von Gnocchi (zu Pizza-Gnocchi S. 86) und Sauerteigbrot (zu Pull-Apart-Bread Margherita-Style S. 74):
Buchtipp: „Perfekte Pizza“
Leseprobe mit Rezepten
Noch mehr Pizza gibt’s in meinem Buch „Perfekte Pizza“. Dieses Kochbuch erklärt Schritt für Schritt, wie die perfekte Pizza gelingt. Natürlich dürfen Rezepte für die traditionellen Favoriten wie Margherita, Calzone, Salami, Tonno oder Napoli nicht fehlen. Aber auch ausgefallenere Sorten mit Birne, Walnuss und Gorgonzola oder mit Lachs, Salsiccia oder Parmaschinken sowie mit Mascarpone und Fenchel kommen nicht zu kurz. Hole dir hier die Leseprobe zum Buch:
