„Bio für mein Baby“ – Tipps und Empfehlungen zum Buch
Mit meinem Buch „BIO für mein Baby“ zeige ich dir, wie gesunde BIO-Ernährung für dein Baby und die ganze Familie funktionieren kann und richtig lecker schmeckt. Hier habe ich dir außerdem noch ein paar hilfreiche Tipps, Ideen und Produktvorschläge zusammengestellt.
Welches BIO-Obst und BIO-Gemüse ab welchem Alter?
Die Übersicht auf S. 28 – S. 29 hier als Checkliste zum Ausdrucken:
BIO-Obst und BIO-Gemüse für das 1. Lebensjahr
Beikostplan – Ernährung im 1. Lebensjahr aussehen
Eine ausführliche Erklärung zur Einführung von Beikost findest du ab S. 23 im Buch. Du kannst dir den Plan hier ausdrucken:
Beikostplan für das
1. Lebensjahr
Zum schonenden Dämpfen und Garen
Du kannst ganz einfach deine bisherigen Töpfe verwenden und das Bio-Obst und -Gemüse durch Zugabe von etwas Wasser garen. Damit noch mehr Nährstoffe erhalten bleiben, empfehle ich das schonende Dämpfen. Aber auch dafür brauchst du kein teures Equipment, sondern du kannst dir z. B. einen einfachen Gareinsatz kaufen. Er ist nicht teuer und passt sich gut der Topfgröße an.
Zum Portionieren und Einfrieren
Diese Mini-Behälter und Gefrierdosen eignen sich nicht nur für Babybrei oder kleine Essensportionen für die Kids, sondern z. B. auch für Eiswürfel, das Einfrieren von Kräutern, Mus, Pesto, Kokosmilch, Brühe etc.
Milch-Getreide-Brei und Obst-Getreide-Brei
Diese Bio-Getreideprodukte kann ich für die Milch-/ und Obst-Getreide-Breie im Buch ab S. 56 empfehlen:
Gemüsebrühe
Die nachfolgenden Produkte bestehen aus getrocknetem Gemüse und sind laut Hersteller gluten- und hefefrei und ohne Zucker- und Salzzusatz. Damit kann man Gemüsebrühe kochen, evtl. noch die festen Bestandteile abseihen und für die Kinderrezepte verwenden. Bitte aber auch wie bei allen anderen neuen Lebensmitteln in der Ernährung deines Kindes darauf achten, ob er/sie den Brei oder das Essen mit der Gemüsebrühe gut verträgt.
Lätzchen
Praktische Lätzchen ganz bunt oder mit niedlichem Motiv gibt’s hier:
Breischalen und -schüsseln, auch geeignet für die ersten Essversuche
Niedliche Sets und Kindergeschirr
Buchtipps
Weitere Bücher für die ausgewogene Ernährung von Kindern findest du hier:
Buchtipp: „One Pot für Kinder“
Leseprobe mit Rezepten
Ein einziger Topf + frische Zutaten = leckere Gerichte ohne Kochstress und Abwasch! Mit den abwechslungsreichen One-Pot-Gerichten in „One Pot für Kinder“ fällt es jetzt ganz leicht, schnell und ohne großen Aufwand eine gesunde Mahlzeit zuzubereiten, die der ganzen Familie schmeckt und auch Kinder begeistert. Hole dir hier die Leseprobe zum Buch:
- Pichl, Veronika(Autor)
