1 Scheibe Toast mit Frischkäse bestreichen und die andere Scheibe aufsetzen.

Auf die obere Scheibe etwas Frischkäse auftragen und die Käsescheibe auflegen.

Tomate, Schnittlauch, Minze, Karotte, Erdbeere und Weintrauben waschen und mit Küchenpapier trocknen.

Tomate halbieren und zusammen mit Schnittlauch und Minzeblättern in Form einer Kirsche mit Hilfe von Aufstrich auf die Käsescheibe „aufkleben“.

Karotte in Scheiben schneiden. Erdbeere halbieren.

Alles in bunte Förmchen und die Fächer der Lunchbox einfüllen.