Energiebällchen Rezept für den Thermomix – Chia Powerballs
Powerballs sind ideal zum Mitnehmen, aber auch für das gesunde Naschen zuhause und zwischendurch. Mit hochwertigen Zutaten wie Nüssen, Chiasamen und Trockenfrüchten lassen sich super leckere und gesunde Snacks herstellen. Der Thermomix übernimmt innerhalb weniger Sekunden das Zerkleinern, du musst dann nur noch Bällchen formen und ab damit in den Kühlschrank.
Zutaten
- 30 g Schokoladenstückchen aus Zartbitterschokolade (>75% Kakaogehalt)
- 3 EL Mandelmus
- 1 EL Agavendicksaft oder Süßungsmittel nach Belieben
- 30 g Kakaopulver ungesüßt
- 1 TL Vanille
- 30 g Chiasamen
- 100 g Haferflocken
Anleitungen
- Schokolade in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 8 zerkleinern und kurz umfüllen.
- Mandelmus und Agavendicksaft in den Mixtopf geben und 1 Min./ 50 °C/ Stufe 0,5 erwärmen.
- Kakaopulver und die Vanille hinzufügen und 5 Sek./Stufe 1 vermischen.
- Chiasamen, Haferflocken und Schokolade hinzufügen und 30 Sek./ Linkslauf/ Stufe 0,5 vermengen.
- Masse aus dem Mixtopf nehmen und für 5-10 Minuten in den Kühlschrank stellen, um sie abkühlen zu lassen.
- Aus dem süßen Teig kleine Kugeln formen und fertig sind deine Chia-Powerballs!