Lunchbox-Idee: Pausenbrot-Türmchen und Blumen aus Würstchen, Obst und Gemüse

Pausenbrot einmal anders! Statt der üblichen Brotscheiben gibt es Pausenbrottürmchen, die zusammen mit hübschen "Blumen" aus Wurst, Obst und Gemüse in die Lunchbox kommen. Diese kreative Zusammenstellung ist nicht nur schön anzusehen, sondern auch eine ausgewogene Zwischenmahlzeit für die Schulpause.

Serving Size Portion

Zutaten

1 Stück Salatgurke
1 Stück rote Paprika
1 Stück Karotte
1 Mandarine
ein paar Granatapfelkerne
ein paar Datteltomaten
1 Heidelbeere
2 Scheiben Toast oder anderes Brot, z. B. Mischbrot, Vollkornbrot
Aufstrich nach Belieben z. B. Butter oder Frischkäse
1 Scheibe Käse z. B. Gouda
2 Wiener Würstchen

Anleitungen

Obst und Gemüse waschen und abtrocknen.
Toastscheiben toasten und mit etwas Frischkäse bestreichen. Man kann auch anderes Brot wie Mischbrot oder Vollkornbrot verwenden. Mit einem Ausstecher oder einem kleinen Glas Kreise ausstechen.
Mit der Käsescheibe genauso verfahren.
Gurke waschen, abtrocknen und in Scheiben schneiden. Brot, Käse und Gurke abwechselnd auf einen Holzspieß stecken und in die Lunchbox packen.
Aus Paprika und Gurken Blumen in 2 unterschiedlichen Größen ausstechen und diese bunt ineinanderstecken.
Aus Karotten und Gurken Sterne ebenfalls in 2 unterschiedlichen Größen ausstechen und bunt ineinanderlegen.
Mandarine schälen und die Mandarinenschnitze z. B. in einer Silikon-Muffinform hochkant einschichten. Das ergibt die „Blumenblätter“-Optik.
Eine Heidelbeere mittig in die Mandarinen-Blume einsetzen.
Würstchen mit Hilfe eines Messers oder Carving Werkzeugs dreieckförmig einschneiden oder einstechen. Mit der „Blumenseite“ nach oben in ein Fach der Lunchbox geben und mit Datteltomaten auffüllen.
Granatapfelkerne am Rand der Mandarinenblume verteilen.