Meal Prep Erklärung: Meal Prep oder auch Meal Preparation ist nicht nur DER Trend unter Fitness-Bloggern, sondern auch ein cleverer Helfer für alle, die sich gesünder ernähren und dabei auch noch Zeit sparen wollen. „Meal Prep“ bedeutet eigentlich nichts anderes als „Essen vorbereiten“ – aber richtig eingesetzt hilft die Methode des Vorkochens enorm dabei, die Essgewohnheiten zu verbessern und viel Zeit im Alltag zu sparen.
Meal Prep – ein altbekanntes Prinzip neu umgesetzt
Hinter dem Begriff Meal Prep verbirgt sich das bekannte Prinzip des Vorkochens. Allerdings kommt hier nicht mehr irgendetwas in den Topf oder in die Pfanne, sondern es werden gesunde und ausgewogene Mahlzeiten für mehrere Tage (oder sogar eine Woche) im Voraus geplant und zubereitet.
Neben gesunden, frischen und nährstoffreichen Zutaten steht dabei der individuelle Energiebedarf im Vordergrund. Denn ist dieser erst einmal ermittelt, lassen sich die cleveren Meal Prep-Mahlzeiten genau so planen, dass sie die individuellen Ernährungsziele optimal unterstützen – ganz gleich, ob Abnehmen, Muskelaufbau oder einfach eine gesündere Lebensweise im Vordergrund stehen.
Clever geplant und frisch zubereitet, können die gesunden Gerichte dann – gut verpackt – im Kühlschrank aufbewahrt, eingefroren oder sogar mit zur Arbeit genommen werden. So hat man nicht nur jederzeit eine gesunde Mahlzeit zur Hand, sondern erspart sich auch jede Menge Kochstress.
Denn beim Meal Prep geht es ja gerade darum, Planung, Einkauf, Vor- und Zubereitung verschiedener Gerichte für mehrere Tage in einem Schritt zu bewältigen. So sind leckere, gesunde Mahlzeiten aus der Tupperdose oder dem Einmachglas immer griffbereit, wenn der Hunger kommt – und das ganz ohne lästigen Koch- oder Einkaufsstress nach Feierabend. So wird eine gesunde und ausgewogene Ernährung auch im hektischen Alltag für jeden leicht umsetzbar.
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