In Kurzform:
Ich bin Veronika Pichl, Jahrgang 1980, Autorin, Bloggerin, Gründerin von HappyFitFood und glückliche Mutter von zwei wilden Jungs. Zusammen mit meiner Familie inklusive Katerchen Peterle leben wir im schönen Mittelfranken.
Etwas genauer:
Seit 2014 bin ich Autorin von Ratgebern und Kochbüchern, viele davon sind mittlerweile Bestseller.
Alles hat damit begonnen, dass ich meine Schwangerschaftspfunde loswerden wollte. Während meiner Abnehmphase (-25 kg) habe ich meine Erfahrungen aufgeschrieben und daraus E-books, Ratgeber, Rezeptbücher oder hilfreiche Taschenbüchlein wie z.B. „Mein Schritt“-Tagebuch (da waren Fitnesstracker noch nicht so IN wie heute :-)) für mehr Bewegung entwickelt.
Gestartet bin ich als Selfpublisherin auf Amazon, d.h. ich habe meine E-books und Taschenbüchlein bei Amazon im Selbstverlag veröffentlicht. Es dauerte ein bisschen, bis ich mich in die Formatierung usw. eingearbeitet hatte, aber Selbstverlag ist wirklich für jeden möglich! Anscheinend fanden viele meine Publikationen hilfreich, denn die Verkäufe gingen schnell in die Höhe.
Mit meinem Buch „Chia for fit“ gelang mir sogar der Sprung in die TOP 100 auf Amazon. Dadurch wurde auch der riva Verlag auf mich aufmerksam. Sie verlegten „Chia for fit“ und es entstand eine großartige, langjährige Zusammenarbeit mit vielen tollen Büchern.
Noch genauer?
Dann schau gerne auf meiner Autorenseite vorbei. Dort findest du meine „ganze Story“: Woher – Wohin? Der Weg von der Bürokauffrau zur Selbstverlegerin und Kochbuchautorin im riva Verlag.
Es gibt Einblicke und Informationen zu meinen Büchern und eine Übersicht von Pressestimmen zu meinen Publikationen bzw. Interviews und Beiträgen in den Medien.
Schau einfach mal vorbei!
Meine Mission
Ich bin nicht für strikte Verbote und strenge Diäten, da diese meist nicht funktionieren. Stattdessen achte ich auf Balance, sodass wir als Familie stets genießen können, Gesundheit aber dennoch nicht zu kurz kommt. Eine gesunde bzw. ausgewogene Ernährung muss Spaß machen und unkompliziert sein, sodass man sie auch langfristig in den Alltag integriert.
Meine größte Leidenschaft ist „Meal Prep“ – Vorkochen und Vorbereiten von Mahlzeiten, denn gute Planung ist für mich das Wichtigste bei einer Ernährungsumstellung. Außerdem bin ich begeisterte „Lunchbox-Packerin“, ganz besonders für die Kids macht das sehr viel Spaß.
Was gibt’s hier auf HappyFitFood?
Egal, was du in deinem Leben ändern oder erreichen möchtest, mit HappyFitFood möchte ich dich motivieren und inspirieren und es soll Spaß machen – also mit FUN-Faktor!
Hier findest du leckere Rezepte, Meal Prep- und Lunchbox-Ideen für Groß und Klein. Außerdem wissenswerte Beiträge, um ein paar Kilos zu verlieren, mehr Bewegung in den Alltag zu bringen, gesünder zu leben, deine Ziele zu erreichen, für eine nachhaltige Lebensweise und mehr Glück und Zufriedenheit im Leben.
Wer steht noch hinter HappyFitFood?
Hier findest du eine Übersicht aller Mitwirkenden.
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